Zaziki
Zaziki
Zutaten
- Salatgurke 1 Stk.
- Knoblauch 2 Zähen
- Cremé Fraíce 200 g
- Salz 1/2 TL
- Pfeffer Prise
- Zucker 1/2 TL
- Zitronensaft 1 TL
- Olivenöl 2 TL
Zubereitung
- Salatgurke waschen, raspeln und gründlich auspressen. Der Saft kann für Dressings oder leckere Cocktails verwendet werden
- Knoblauch sehr fein raspeln und zu den Gurken geben
- Nun alles gründlich mit den restlichen Zutaten vermengen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
Tipp: Zaziki ist der ideale Begleiter für gegrilltes Hähnchen und Fladenbrot