Über uns
Maximilian Schubert
Ich bin selbst leidenschaftlicher BBQ Fan und liebe besonders die südamerikanische Art zu Grillen. Das knistern eines Holzfeuers und der Duft von frisch gegrilltem Fleisch, Fisch Gemüse und Obst haben es mir angetan.
Alles begann vor einigen Jahren als ich das erste Mal ein Bild von einem argentinischen Parrilla sah. Die für mich, bis zu diesem Zeitpunkt völlig ungewohnte Bauweise zog mich regelrecht in ihren Bann. Von diesem Moment an war es um mich geschehen und ich wollte unbedingt so einen Grill haben. Das Problem war nur, dass es hierzulande keinen Hersteller oder Importeur für solche Grills gab. Also baute ich mir, mit der Hilfe eines Freundes meinen eigenen Parrilla. Bereits die Gestaltung machte mir so große Freude, dass ich daraus mehr machen wollte.
Von diesem Moment an, stand für mich fest, dass ich auch andere Grillliebhaber an dieser unvergleichlichen Erfahrung teilhaben lassen will.